Personal chef
淡路島で漁師もされている出張料理人アコさん
おまかせコース料理はお刺身の盛合わせ・お寿司を含む全6品
【料金内訳】
おまかせコース 一人前 14,000円
出張費 3,500円/人
手配料 1,000円/人
合計18,500円(消費税別途)
【キャンセル料金】
・予約日当日 100%
・予約日前日 50%
・予約日2日前 30%
【ご予約方法】
メール又はInstagram DMにて、以下3点を記載のうえ、お申込み下さい。
ご予約はご宿泊日の2週間前迄にお願いをしております。(料理人の都合により対応可能な場合がございますので直前希望の場合は一度ご相談下さい)
①お料理の開始ご希望時間(17:30以降)
②ご希望人数
③アレルギー・苦手な食事の有無
※料理人のスケジュール都合によりお受け出来ない日もございます事ご了承下さい。
※開始希望時間の30分~1時間前に、料理人が準備のため、施設に立ち入りさせていただきます。
※お飲み物はお客様でご準備下さい。
※お食事中、ワンちゃんはリード着用お願いします。
※お子様用のメニューがございませんので、大人と同じお料理内容となります。
Delivery meal
※載せている画像の内容はイメージです。
【Awajishima Dog Stay. ご宿泊者様限定】
島の美食をそのままに
― 淡路島・洲本「居酒屋 大介」から直送 ― プライベートディナーセット
淡路島・洲本でわずか8席のカウンターのみで営業する、地元食通に愛される隠れ家割烹「居酒屋 大介」。
その店主自らが毎朝競り落とす新鮮な魚介や、契約農家から届く旬の野菜を、Awajishima Dog Stay. のためだけに特別にご用意。
仕込みから下処理まで丁寧に施された“プロ仕様”の食材を、ご宿泊先に直送でお届けします。宿にいながら、淡路島の上質な味わいをゆったりとお楽しみください。
【季節のお魚鍋・お刺身盛り合わせのセット】
●料金
一人前 9,900円(消費税込み)
※ご予約は二人前から承ります
●食事内容
・旬のお造り盛り合わせ
・その日おすすめのお魚の鍋
・うどん
・ご飯(淡路島の地米)
・たまご(雑炊用)
※載せている画像の内容はイメージです。
【Awajishima Dog Stay. ご宿泊者様限定】
淡路島の焼き鳥の名店「鳥蔵」から直送
プレミアム焼き鳥ディナーセット
南あわじ市・広田に佇む、炭火焼き鳥の名店「鳥蔵(とりくら)」。
地元の美食家に支持されるその味を、ご宿泊のお部屋でそのまま愉しめる限定ディナーセットをご用意しました。
毎朝仕入れる淡路島産の朝挽き淡路地鶏を、職人の手で串打ち・下ごしらえ済み。
あとはグリルやBBQコンロで焼くだけで、まるでお店で焼きたてを味わうような“本格焼き鳥体験”ができます。
【淡路鶏の焼き鳥セット】
●料金
一人前 3,300円(消費税込み)
※ご予約は二人前から承ります
●淡路鶏焼き鳥セット内容
・淡路鶏串12本
・野菜串3本
・キムチ
・ご飯(淡路島の地米)
※載せている画像の内容はイメージです。
【淡路牛の入ったBBQセット】
●料金
一人前 5,500円(消費税込み)
※ご予約は二人前から承ります
●BBQセット内容
・塩タン
・淡路牛の入った赤身肉
・ホルモン
・ウインナー
・焼き野菜(基本的には淡路島産です)
・大介特製タレ
・キムチ
・ご飯(淡路島の地米)
【Awajishima Dog Stay. ご宿泊者様限定】
薪窯で焼き上げた“できたて”を、そのままお部屋へ
― 洲本「DA DARIO」から直送 ―
本格ナポリピッツァ・ディナーセット
洲本の本格ナポリピッツェリア「DA DARIO(ダ・ダリオ)」。
500℃超の薪窯で一気に焼き上げるそのピッツァは、外は香ばしく、中はもっちり、まさに職人の技が光る逸品です。
Awajishima Dog Stay.では、焼きたての状態で直接お部屋へお届け。
宿でくつろぎながら、本場の味をそのままお楽しみいただけます。
【イタリア人シェフ「ダリオさん」が作るDA DARIO本格ピッツァ】
※ご予約は2枚から承ります。
●料金 (消費税込み)
マルゲリータ 2,700円
クワトロフォルマッジ 3,200円
ナポレターナ 2,800円
CHIKUSA ショーケース
YAGI ショーケース
【ウェルカムドリンク】
・NIPPON PREMIUM ちゅーはい 350ml 缶 無料
・アサヒ バヤリースオレンジ 245ml 缶 無料
・ミネラルウォーター 500ml 無料
お料理のご注文はご希望日の1週間前迄にInstagramDM又はメールにてお願い致します。(仕入れ先の都合により対応可能な場合がございますので直前希望の場合は一度ご相談下さい)
仕入れ先の定休日及び都合によりご用意出来ない日もございますので事前にご確認お願い致します。
こちらのお食事の手配は夕食になります。 連泊中の昼食の手配はできかねます。







